网赚彩票群可靠吗

福州萬祥廚房設備公司是不銹鋼廚具廠,從事不銹鋼廚房設備,商用廚房設備,福建商用廚具,福州廚房設備,酒店廚具定制設計批發不銹鋼廚房廚具的企業.
您所在的位置:首頁 > 廚具廚房設備知識  > 商用廚具知識
解析商用廚具的清洗方法和分類
來源:www.voyblogs.com 發布時間:2019年12月19日

從商用廚具的發展歷史來看,餐飲業已成為國內近年消費需求市場中增長幅度高、發展速度快的熱點行業,灶具從傳統油氣兩用灶具,擴展演變為大功率商用電磁爐的發展過程,每一種廚具在不同的時期都樹立了屬于自己的時代。下面商用廚具廠家為你介紹其清洗方法和分類:

商用廚具

商用廚具的清洗方法:
1、如何洗蛋跡
蒸燉蛋后,碗里常常粘附蛋的痕跡,并且粘得很牢,不簡單清洗。這時,只要在碗里放一點食鹽,然后用手和著水悄悄擦拭,碗上的蛋跡就很簡單被除掉了。
2、如何去除廚房設備中銅器上的銹跡
用160克細木屑,60克滑石粉,240克麥麩子,再參加50毫升左右的醋,拌成糊狀,涂在生銹的銅器上,風干后,銅銹就脫掉了。
3、菜刀用鹽水泡后好磨
把用鈍的菜刀,先放在鹽水中泡20分鐘,然后再磨,邊磨邊澆鹽水。這樣既簡單磨,磨得尖利,又可延伸菜刀的使用壽命。
4、廚房設備中鋁制品熱擦去油污
鋁制品用久后,表面會粘上油污。可在鋁制品煮燒食物時,趁熱用較粗糙的紙在其外沿用力擦拭,就可去除油污。
商用廚具的分類:
商用廚具的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;
2、儲藏設備:商用廚具可以將其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備:平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;
3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。
首頁 不銹鋼廚房設備
不銹鋼廚具知識
不銹鋼廚具案例

關于我們 聯系我們
67娱乐系统 互联网赚钱网站 网赚彩票群可靠吗2019灰色暴利挂机网赚 北京快乐8 千禧彩票手机app下载 2019最简单的网赚项目 英豪彩票注册 做网赚新手先做什么 网赚平台是真的吗 为什么网赚这么难呢