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掌握清潔商用電磁廚具的5個訣竅
來源:www.voyblogs.com 發布時間:2019年12月27日

商用電磁廚具作為主推商用廚具企業,采用全新的F2F商業模式,加上雄厚的科技實力,節能必將在競爭激烈的廚具市場中獨占鰲頭。產品滿足了各個酒店、企業、學校、特別是餐飲企業對節能環保、安全舒適、烹飪速度、標準化作業的需求,商用廚具消費時尚。那么下面我們了解一下清潔商用電磁廚具的訣竅:

商用電磁廚具

1、巧用保鮮膜。保鮮膜是個不錯的東西,它可以保鮮生食也能保鮮熟食,更重要的是,商用電磁廚具還為食堂廚房設備的清潔工作做出貢獻。方法很簡單,在清潔完食堂廚房設備后,只要把保鮮膜貼在想要貼的地方就可以了,比如抽油煙機、灶臺壁等易于油膩的地方。只要取出保鮮膜,根據所要粘貼的地方的大小邊貼邊裁,由于保鮮膜輕,在與所貼的地方吸附后,就不會掉下來了。也不需要使用透明膠等輔助用品。待使用一段時間保鮮膜粘上油膩以后,就可以撕下,重新貼上新的,也就省去了擦拭油膩的工作了。
2、妙用面巾紙。這也是好東西,既可以擦汗也可以擦臟東西,主要的就是商用電磁廚具的吸水性強,易于擺弄造型。而清潔抽油煙機上的接油盒也是讓清潔者大傷腦筋的一件事。原因是接油盒在經過與空氣的交流后,容易風干而吸附在接油盒壁還會形成比較硬的硬塊,難以清洗,即使清洗了,也不容易干凈。
3、巧擦鋁鍋:鋁鍋表面有油污時,不能用沙或煤灰擦。應把商用電磁廚具淋濕,然后把去污粉調成糊狀,加些肥皂頭,用棉布蘸著擦洗。也可趁鍋表面很熱時,用報紙或濕布擦拭,即可擦拭干凈。
4、巧除壺垢:先把空壺放在火上烘烤,當水壺被烤得一絲水蒸氣也不冒時,立刻將其浸入冷水盆中(但不要讓水進入壺內),被燒熱的壺底接觸冷水急劇收縮,厚厚的水垢就會碎裂、脫落。 
5、商用電磁廚具的清潔:斷掉電源后,待電磁爐晶面板冷卻,將洗潔精擠到電磁爐上,用毛巾擦拭,感覺油污基本都離開晶面板后,用水沖洗,沖洗的時候注意電磁爐的風口不要進水。沖洗完后,感覺還有油污,再次按以上操作流程再操作一遍。直到感覺電磁爐晶面板干凈為止,用衛生紙擦凈電磁爐晶面板上的水,放到通風干燥處待一段時間,越長越好,一般1到2小時就行了。
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