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掌握不銹鋼廚房廚具的選購準則
來源:www.voyblogs.com 發布時間:2020年01月22日

不銹鋼廚房廚具符合衛生的要求,應使用耐用、容易清潔的材料制成,所有轉動部件和刀鋒應有防護罩保護并便于拆卸清洗,設備的工作臺、工作柜的門也應便于清洗拆卸,設備表面要求光滑、抗腐蝕、性能穩定、無吸收性等。那么下面廚房廚具廠家將為您講解選購準則:

不銹鋼廚房廚具
1、衛生方面很重要:
不銹鋼廚房廚具要有抗御污染的能力,要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能確保整個廚房用具的內在質量。廚房操作要有一個合理的流程,因此,廚具要按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。
2、防火是前題:
廚房是現代家居中使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。
3、方便是要點:適用方便原則
不銹鋼廚房廚具的選購應該符合其生產的發展需求,應該根據其生產經營的長遠規劃,明確廚房各式設備添置的程序步驟、應符合菜單的設計需要、符合生產的操作和規模需要,減少盲目性、杜絕浪費。另外,設備的選購應方便生產加工,要具備多功能性和可移動性,減少廚房的占地面積并節省勞力
4、美觀要合理:
不銹鋼廚房廚具要求有較強的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力。
5、性比價高原則
買不銹鋼廚房廚具的性比價高原則即是指經濟合理和質量兼顧。力求以經濟合理的投資價格選購美觀、耐用、多功能的產品,盡可能降低其采購、安裝及使用的費用,盡可能選擇能耗低、熱效率高的設備。

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