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分析飯店廚房設備生銹如何解決?
來源:www.voyblogs.com 發布時間:2020年02月12日

眾所周知,飯店廚房設備在我們的日常生活中時十分常見的,大家在使用過程中是不是發現其出現生銹的現象,那么大家知道如何解決這一現象嗎?大家不要著急,接下來,廚房設備廠家為您介紹相關解決方案:

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1。飯店廚房設備在焊接后為防止氧化腐蝕,須經防銹處理,在焊面表面需磨光以防腐蝕,底部適當地磨平后涂上金屬色澤的防銹涂料,當焊接鍍鋅框架時,應在框架未鍍鋅前焊接,如果需要焊接鍍鋅框架,則需在焊接后涂上金屬光澤的防銹涂料。
2。84消毒液來擦洗飯店廚房設備,但是要浸泡一段時間。你用廚房用鋼絲棉或百潔布,仔細擦拭已生銹的部位,將黃銹擦去,如充許就進行烘干后涂上,銹鋼怕酸和堿,不過如果它已經生銹了的話,不妨用布蘸著淘米水來擦拭,效果很好的哦!
3.飯店廚房設備只要消除腐蝕原因,并讓鉻能與氧結合,如此即會再次產生不氧化皮膜,而恢復其耐蝕性功能。使不銹鋼建材受污染、生銹的原因有很多種,然而大致上,均是受大氣中浮游鐵粉或有害氣體中的成分,因附著、堆積、以及海風中所含鹽分的附著所引起的。
4。如果有長時間不用的鐵鍋里,我們可以放一些油在鐵鍋或炒豬肉、豬皮和其他的東西,然后用柔軟的抹布或絲瓜絡絲洗鍋,然后把鐵鍋在陰涼通風的地方,避免陽光直射。
5.飯店廚房設備具有優良耐蝕性,且不易生銹,這是如前所述,其含有鉻元素成分。在空氣中,與氧結合成堅固表面并形成綿密不氧化狀態皮膜,這種不氧化皮膜可防止鋼材表面的氧化作用(生銹),且可發揮保護表面作用,以防止各種腐蝕因素的腐蝕。因此,此種皮膜若因某種腐蝕原因,而受到損傷,而又放在鉻與氧無法結合處,如此不銹鋼建材就會開始生銹。

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